「麺や 兼蔵」～特製豚骨ラーメン～ 山形県南陽市赤湯８２３−４
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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18日の大地震におきましては、被害にあわれたかたに、心よりお見舞い申し上げます。
また、皆さまからコメント、メッセージを頂き、本当にありがとうございましたm(_ _)m
一瞬、宮城沖!?
と思いましたが、まさかの山形沖地震。
びっくりしました。
これ以上、余震がないことを祈るばかりです。
さて、先々週のことです。
この日は電車でラーメンを食べに行ってみました。行った先は・・・
山形県南陽市赤湯です。
ここ置賜地方で異彩を放つラーメン屋があるとのことで行ってみました。
駅から歩くこと１５分。
麺や兼蔵さんにやって来ました。
途中、龍上海の誘惑に負けそうになり、マジで龍上海に行こうかと思いました
とりあえず、一番上のボタンで一番高いやつをポチり。
豪華なトッピングですね～
二種類のチャーシューは程よい噛み応えでとってもジューシー
控えめな味付けで他のスープとの相性も良いと思います。
麺は手もみの太麺でした。
イタリアン出身らしくデュラム粉を使った麺だそうな。
磯のりもふんだんに載ってます
置賜地方では異彩を放つ存在の店ではないでしょうか。
南陽市には魅力的なお店がたくさんありますね。
ごちそうさまでした。
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