青葉区 すずりき 親方おおすめ道会席
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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本日は前々職からの繋がりの飲み会で、初訪問でこちらの魚料理すずりきにお邪魔しました
こちらは仕事でお付き合いのある方から、お勧めされたお店なので期待が高まります
親方おすすめのコースは三種類あります
今回は真ん中の道会席をお願いしました
アラカルトのメニューもありまして、こちらになります
チヂミや海鮮味噌造りなんかは気になりますね
日本酒は県内産の日本酒を中心に揃えてあります
まずは穴子とアワビの柔らか煮になります
もう最初から日本酒全開ですね
イイお味です
イイお味です
お造りは、縞鰺、いわし、タコ、ヤリイカです
焼き物は、銀鱈、鱈の白子です
クリーミーな白子を口に含みながらの日本酒は最高ですね
ナメタガレイの煮付けは、ふわふわで味が染み染みで熱々のご飯にバウンドして食べたいくらいです
もちろん日本酒にもありますよ
蟹がてんこ盛りの甲羅詰めがやって来ました
カニ味噌と絡めた身は最高です
赤ナマコの酢の物は蟹の後には、口の中がさっぱりとして酒が進みます
最後は、北寄貝
の雑炊で〆でございます
の雑炊で〆でございますん～旨いわ～ 最後まで美味しく戴きました
最後まで美味しく戴きました
国分町の喧騒から離れたこの付近には素敵な大人のお店が色々とありますね
皆様も国分町を離れて、静かに日本酒のグラスを傾けてみては如何でしょうか
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