やまがた地鶏加工品・農産加工品のＰＲ販売です！
Source【おいしい山形プラザ スタッフブログ】
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みなさまこんにちは！
山形県の畜産品といえば「山形牛」「米沢牛」等….といった牛肉が有名ですが…
実は地鶏
もあるんですよ！その名も「やまがた地鶏」
今回はやまがた地鶏や農産物の加工品ＰＲ販売に
小国町からおぐに地鶏フーズさんが来てくださいました。
イベント販売期間は本日1月20日(月)～23日(水)の3日間です。
初出店のおぐに地鶏フーズさん。どうぞよろしくお願いします
やまがた地鶏とは、山形県の畜産試験場で開発された地鶏で、
赤笹系シャモ、名古屋種（いわゆる名古屋コーチン）、
横斑プリマスロック種の血を受け継いでいます。
共通の飼育マニュアルのもとでのびのびと育てられたやまがた地鶏は、
うま味にすぐれ、コクがあり、歯応えが良いとのこと。
これは期待できますな～
では、さっそくご紹介～
やまがた地鶏の加工品たちでーす！
まずは、しぐれ煮をご紹介いたします。
砂肝とレバーのしぐれ煮です。
砂肝も柔らかく煮込んでますよ。レバーも臭みもなくオイシイ
ご飯のお供に、日本酒
やビール
のおつまみにたまりません
各種スモークチキン（燻製）・煮込みもいかがでしょうか？
こちらはウィスキー
にもピッタリですよ
手羽燻製と鶏半身の煮込み
胸肉ともも肉の燻製。同じ地鶏でも異なるおいしさ。ぜひ食べ比べしてください！
レバーの燻製とサラダチキン。こちらもぜひドウゾ！
胸肉をつかったむねジャーキー。こちらもオススメです♪
やまがた地鶏のパンフレットもございますので、
ぜひお手に取ってご覧ください。
今回はやまがた地鶏の他にも、農産加工品も販売しています！！
山ぐるみやいろんなお漬物、卵も販売していますよ～
おいしい山形プラザでは2/2（日）まで
「おいしい山形冬まつり」キャンペーン開催中です！
期間中、イベントや山形ファンクラブポイント２倍サービス等々
（期間中の月曜日はなんと３倍！！）
いろんな企画がございますので、ぜひ当店にご来店くださいませ♪
スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております
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