中華ダイニング翠蓮の麻婆丼と半五目あんかけ焼きそば（山辺町）
Source【外食ログ＠山形】
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山辺町近江の「中華ダイニング翠蓮」へ。５年１か月ぶり、４回目の訪問です。
ここはいつ行っても満足させてくれる中華料理店で、その中でも五目あんかけ焼きそばが特にいいと思っています。
セットメニューの麻婆丼と半五目あんかけ焼きそば８００円。
五目あんかけ丼、麻婆丼、炒飯のいずれかに、半ラーメンまたは半五目あんかけ焼きそばを組み合わせることができます。炒飯は体験済みで焼きそばは外せないとなれば、こういう組み合わせが妥当でしょう。
麻婆豆腐は四川系というよりもジャパナイズされた味で、花椒の効きがほとんどないので、バカみたいに辛くありません。でも、むしろそのほうが味がわかるし、汗もあまり出ないのでいいかもしれません。具も多いですがごはんの量もしっかりしています。
焼きそばは、カリッとした揚げ麺の食感と香ばしい香りがいいのはもちろんですが、魚介系が入らずにあっさりで、ぽったりとした五目あんが好みに合っています。
ごはんや揚げ焼きそばの量に比して麻婆も五目あんもカケモノのほうが多いのも好ましい。
自分にとって腹９.５分になるボリュームがあり、腹いっぱいになって退店。味もいいし、極めて優れたコスパが得られます。
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