秋田市 烏山 真河豚コース
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は前々職の時の先輩が秋田を去ってしまうというので、ご希望の烏山にお邪魔しました
住宅街にひっそりと佇むこちらのお店は知る人ぞ知る名店とのこと
この日はふぐのコースをお願いしましたが、トラフグは採れてないとの事で、真河豚で出して頂きました
まずは野菜の煮物です
続いては河豚の煮凝りです
ふぐ刺しもやって来ました
こんなに贅沢に食べれるなんて幸せです
ヒレ酒は出汁が出まくって、まるでスープの様です
河豚の白子もめちゃめちゃデカくて、びっくりです
味の方も濃厚でクリーミーで日本酒と合わせたら、ヤバいですよ いくらでも日本酒飲めるわ～
いくらでも日本酒飲めるわ～
鍋もいいですよね～
ポン酢で、さっぱりと戴きまーす
唐揚げもふぐの身の弾力と旨みが堪らないな〜
最後はふぐの美味しいところが出まくったスープで作る雑炊は最高です
いや〜満腹過ぎて、幸せだな〜
食事も日本酒も最高でした
住宅街にあるお店で、しかも平日なのに結構お客さんが入っていて驚きました
カウンターの常連らしきお客さんは大将におまかせで頼んでいましたね
次回は常連さんに習って、カウンターでおまかせ一人酒でもしてみような
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