にごりというか、そのさらに上。
Source【山形グルメ探検隊】
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先日ご一緒した、いつもお世話になってるお方。
ご一緒したその日にも、またまたお世話になってしまいました！
こちらのにごり酒、なんといただいてきちゃいました～♪
石川県白山市の菊姫合資会社さんが醸した、その名も「にごり酒」。
兵庫県の山田錦を全量使ったお酒です。
しかしこの澱の量が凄まじい！
こんなに濁濁としたにごり酒、今まで見たことないかも。
見た感じとってもクリーミーというかミルキーな澱だけど、これ撹拌したらどういう感じになるんだろう？
飲むのがいまから楽しみだー♪
だがしかし。
今飲んでるお酒がまだ残ってるから、それを飲みきってからだな。
だがしかし。
そのお方からはこんなお酒もいただいていたのでした！
からくち浦霞。
今も晩ごはんを食べながら日本酒をちびちびやってるけど、この辛口のお酒なら食中酒としてもいいだろうなー。
いいお酒をありがとうございました！
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