会津若松市 うえんで山鹿店 会津山塩ラーメン大盛り
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は会津若松にお邪魔しておりましたので、ガッツリとソースカツ丼でも行こうかと思いましたが、美味しそうなラーメン屋さんがありましたので、お邪魔してみました
まずはメニューをじっくりと拝見しましょう
のっけから限定メニューを見てしまいました
山塩と帆立なんて美味しいに決まっておりますが、ここは初訪問ですから、グッと堪えましょう
こちらがスタンダードメニューのようですね
麺は3種類から選べると事で、これまた悩むな～
つけ麺やまぜそばもありますね
今回の注文は、会津山塩らぁ麺大盛 極太ちぢれ麺をチョイスしました
見て下さい この透き通った金色に輝くスープを
この透き通った金色に輝くスープをもう見ただけで美味しいを感じます
では早速スープから戴きまーす
ん～旨い
やさしい柔らかな味わいながら、旨みが半端ないっす
やさしい柔らかな味わいながら、旨みが半端ないっすこの完成度は素晴らしいの一言です
麺の方はさすが極太だけあって存在感が凄い
イメージではもっと幅広のぴろぴろ麺かと思いきや、しっかりと歯応えのあるぴろぴろごわごわ麺でした
でもスープが負けてないんですね
それだけスープの旨さが際立ってるんです
いや〜体に染み渡る美味しいラーメンでしたね
今回は極太ちぢれ麺でしたが、恐らくベストは中太ちぢれ麺でしょうね
次回は絶対に中太ちぢれ麺にします
皆さんのお好みの組み合わせは何ですか
お好きなラーメンも教えて下さい
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