両親を連れての山めん寒ざらしそば。 《惣右エ門》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日はお休みをいただいて、父の病院での検査にお付き添い。
午前中に注射をしたら、あとは15:00の検査まで何もなし。
そりゃいくらなんでも退屈すぎやしませんか!? と思ったら、検査までは何も拘束なく、外出してもかまわないと。
だったらせっかく車で来てるので、一旦外出してどこかにご飯を食べに行こうということになりました。
とはいえ、そこはさすがに検査に来てる父なので、あまり多くは食べられないもんねー。
それなら…
僕の実家からも程近い、13号線沿いの惣右エ門さんへ。
母に「どっか行きたいとこある？」って聞いたんだけど、結局は自分が住んでるエリアで選んでしまうんですよねー。そこはやっぱり慣れてるところの安心感なのかな。
頼んだのは、先日から提供が始まったばかりの「山めん 寒ざらしそば」。
先日開催された試食会の様子がローカルニュースで放送されたとき、参加者としてウチのいとこが写ってたんですよね。
その話をしながら惣右エ門さんに向かったので、頼むのはもう寒ざらしそば以外にない状態になってました 笑
寒ざらしそば 1100円。天ぷら付きにすると2100円。
今日は寒ざらしそばを3つ頼んで、天ぷらの盛り合わせを1つだけ頼んでみました。
隠れてるけど海老の天ぷらが2つ。両親に1本ずつ食べてもらうとちょうどいいな♪
僕は右手前のウドの天ぷらをいただきました。
こちらがその山めん 寒ざらしそば。
麺の太さはお店によって違うんだろうけど、惣右エ門さんはけっこう細目。更科…までは行かないけど。
でも味は確かに、普段食べている蕎麦よりもスッキリとした味わいが感じられるような気がしますね。
お酒で言ったら「淡麗」って感じ♪
先日も双葉がっこそばさんで美味しいお蕎麦をいただきましたけど、また今回も美味しい蕎麦をいただきました！
最近は「山ラー」が人気の山形市。しかし元々は「そば処」として知られた土地ですからね。
山形市に来たら、ラーメンとお蕎麦。この両方をぜひ召し上がっていただきたいと思うのであります。
山形そばも、ずぇひ！
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