新年度に向けて、焼き鳥で鋭気を養う！ 《呑どん》
Source【山形グルメ探検隊】
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寒かった！
今日は朝から雨に濡れて最悪だったけど、帰りも強い風がもう冷たくて！
桜咲いてんだよね!? なんでこんなに寒いんだよー！
って愚痴りつつ帰ってきました…
さて、これは先月末ギリギリに職場の先輩方と飲みに行ったときのキロク。
この日もあいにくの悪天候。
なんと、けっこう本気の雪でした！
今日よりもさらに寒かったな～。そんな中、職場の異動が決まってからの先輩方との飲み会。
いろいろ積もる話を… と言いつつも、翌日も仕事だったので軽い飲み会になりましたけどね笑
さて、最初のお料理。
焼き鳥やさんですから、当然焼き鳥が登場しますよ♪
メニューを見て、とりあえず目についた、端から順にハツ、モツ、豚タン。のはず。
日本酒好きな先輩にはこれがお好みではないかしら。
僕は好きですねー！
ネットの口コミで見て評価が高かった、豚モツ煮込み。
僕がイメージする煮込みらしい煮込みですねー。
評判どおりに美味しかったです！
そしてこちらもネットで見て食べたかった、牛サガリ焼き。
これはもう間違いのない旨さ！
この写真を見ただけで美味しいのが伝わってくると思いませんか。これもうステーキですよ、ステーキ！
この辺りで僕は少し自重して、芋焼酎のお湯割りをオーダー。
飲んではいるけど、やっぱりちょっと寒かったんだよねー。
そんなときには熱燗… いや、温かい飲み物が落ち着きますね！
こちら、軟骨の唐揚げ。
と思ってたけど、違ったっけ？
そしてまた砂肝と地鶏。
砂肝のコリコリ感が僕は大好きなんですよ。地鶏も旨味がぎゅっと閉じ込められたかのような美味しさでした♪
そして最後に、つくね。
これを最後に持ってきたところが、さすが我々。
食べ応えがあるものを最後に食べて、しっかり余韻を残して終われるように…
なんていうのはたまたまですが 笑
短い時間でしたけど、こちらで飲みながらいろいろ情報交換できてとてもいい時間でした♪
４月間近にして、新年度からの新たな職場で頑張ろうという気持ちが高まりましたね。
そのうちまた飲みましょう～♪
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