白菜ラーメン幸来の濃厚胡麻ダレつけ麺（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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３年３か月ぶり、第６訪となる、南原町の「白菜ラーメン幸来」でランチ。
未食になっていた濃厚胡麻ダレつけ麺の、１.５玉７５０円をチョイスしました。
１.５玉でこの価格は、安い。つれあいが注文した味噌ラーメンは７８０円で、これは１０年前に食べたときから３０円しか値上げされていず、相次ぐ値上げが続いているラーメン業界にあっては鑑のような存在です。こういう店なら勇んで入店します。
黒胡麻風味の効いた胡麻ダレがこの店のオリジナリティを感じさせ、美味。白菜ラーメンも味噌ラーメンも独創性があり、この店でなければ味わえないつくりになっています。
麺量もしっかりあるので、今回はランチタイムに１３０円で食べられる３種のミニ丼は付けませんでしたが、これもお得感があります。
つけ麺の場合チャーシューなどの肉系のトッピングがありませんが、それも苦にならないおいしさでした。
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