「煮干し中華そば 鈴木商店」〜つけそば〜 山形県山形市旅篭町２丁目２−２５ カメリアコート
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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いつかの土曜日です。
天気もよくて自転車で街をブラつきました🚴
目的は昼飯なんですけどね。
山形市役所近くにある鈴木商店さん。
土曜日だからお客さんも少ないんじゃない
なーんて、思って行ってみたら結構混んでました💦
なーんて、思って行ってみたら結構混んでました💦
入って右手に券売機。
グローリー社製の一見普通の券売機に見えますが、厨房に注文データが飛ぶ仕様になっています。
「なんだよ、食券も取りに来ないのか
」って人のために、ワンオペの店主が「注文は分かってますよ～」と説明されててコレもまた大変💦
」って人のために、ワンオペの店主が「注文は分かってますよ～」と説明されててコレもまた大変💦さて、以前何度か中華そば系を頂いてますので、今回はつけそばをオーダーしてみます。
つけそば 味玉トッピング
太すぎないモチモチプリプリの麺です。
コレは啜りやすそう💕
濃厚なつけ汁にザブンとして、ズビビビィー🎶っと店内中に響き渡る音で豪快に啜ってみました😆
うまぁ～い✨
ワタシもそれなりに麺類を食べてる身。技と言いますかＴシャツには一滴も飛ばしませんよ💪
そしたら、隣に座ったお姉さんが、ズビビィーっと鼻をかみはじめました💦
その音を聞きながら味玉食べます・・・
それはさておき鈴木商店さんのつけそば。
濃厚な動物系白湯スープに大量の煮干しを使ったものと思われ、程よい煮干しのビター感が大人の味に感じました。
かなり好きな一杯でした💕
こだわりのチャーシューも絶品です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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