秋田市 和食えちごや 店主オススメ丼＋茶漬け出汁
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日はお仕事先の方の紹介で、手形方面にある海鮮丼が有名な 和食えちごや にお邪魔しました
お昼のメニューは頭上のホワイトボードにあります
これは迷うな～
どれも美味そうだしな
どれも美味そうだしな
悩んだ末に注文したのは、店主おすすめ丼です
もう見た目にヤラれましたね
いや〜堪りませんね～
店主がこっそりとアワビをオマケしてくれたのは内緒です
では早速戴きまーす
ん～旨い
どのネタも最高に旨いっす
どのネタも最高に旨いっす
追加で、お茶漬け出汁を頼みましたので、一気に海鮮丼を食べたいところをグッと我慢して、小脇にネタを取っておきました
こちらの薬味は出汁茶漬け用になります
その手前は雲丹醤油
では取っておいたネタと薬味を全部のせます
こちらは熱々の美味しい出汁が入ってます
決して熱燗ではないですよ
飲みたくなりましたけど
熱々の出汁をネタにぶっ掛けまして、戴きまーす
ん～幸せだわ～ 出汁を掛けると薬味の味・香りも加わり、全く別の食べ物に大変身 旨いわ～
出汁を掛けると薬味の味・香りも加わり、全く別の食べ物に大変身 旨いわ～
お昼は美味しい出会いもあり、仕事も無事に終わり、秋田駅でお土産を物色中です
こちらの比内地鶏のインスタントラーメンがまた美味いんですよね いつの間にやら種類が増えてます
いつの間にやら種類が増えてます
こちらのきりたんぽのカップスープは斬新で気になる商品ですね
地元食材を使ったカレーもイイですね～
調味料の塩や出汁、焼肉のタレも惹かれるな〜
秋田は日本酒も美味しいんですよね
夏酒の季節なので、それぞれの酒蔵から色々なお酒が出てますね
わたくしが学生の頃から飲んでました飛良泉もオススメですよ
秋田は色々と美味しいものが沢山あるので、ご旅行の際は美味しいものを食べまくってください
今の時期だとじゅんさい摘みなんてのもイイんですかね
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