秋田市 コンカドール 美味しいおばんざい＆日本酒
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は飲み友達のＯ氏から勧められていた日本酒が楽しめるスナックのコンカドールに潜入です
まずはプライベートブランドのこちらのお酒から
おばんざいが色々と運ばれてきました
ニシンの煮物もイイですね～
山椒がピリリと効いて日本酒に合うな～
玉こんにゃくは味が染み染みで旨いわ～
つぶ貝煮も日本酒だよな～
こちらの鶏レバー煮は、しっとりと濃厚な味わい
茄子の揚げ出しは、ナスの甘みと染み渡った出汁の味わいのハーモニーが堪らないな～
フキの煮物はシンプルながら、いい味です
これだけ美味しいおばんざいがあったら、そりゃあ日本酒が進みますよね
こちらは学生の頃からよく飲んだ飛良泉
この日のわたくしの一押しはこちらの春霞
飲んだ後のキレも良く、料理を邪魔しない食中酒に最適なお酒ですね
6号酵母を使ったお酒も戴きました
最後はママが手摘みしたじゅんさいの味噌汁です
これがまた旨い
さらにはサキホコレのご飯に市民市場の厳選した筋子をのせて戴きました
これは旨い 最高です
最高ですさすがのサキホコレお米の美味さが際立ってる
お米の美味さが際立ってるこの筋子も美味しさでは負けてないな～
いや〜大満足の夜でした
Ｏさん、ありがとうございました
ママさんも急なご連絡にもかかわらず温かく迎え入れて下さいまして、ありがとうございました
また近いうちにお邪魔したいと思います
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