美味しいんだけど、待ち時間がちょっと残念。 《上山市／新華楼》
Source【山形グルメ探検隊】
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今日は午前から上山市内に出かけてました。
そして、ちょうどお昼になったので、またしても上山で食べて行ってしまおうと。
ネットでこちら、天竜飯店さんの辣醤湯麵なるお料理がとても辛旨そうで美味しかったので来てみたのですが、残念ながらお休み！
という経過を経て、やっぱりいつもの新華楼さんに落ち着きました。
ちょうどお昼時ということもあって、駐車場もほぼ満車。
僕はちょうど一台空いたところに運よく滑り込むことができました。
店内でも先客2組が立って待っている状態でした。前の方から、カウンターにある紙に名前を書いて待つみたいですよ、と教えていただいて、さっそく名前を書いて待ちます。
お、お客さんが会計に席を立ったぞ。徐々に席が空いてきました。
よし、これで席が2つ空いた。次に空いたら僕たちの番。よかった、もう少しだ。
･･･となってからが長かった。なんでテーブルを片付けてくれないんだろう。
その後しばらくしてからようやく席に案内されました。ふう･･･
席に着いてからはとてもスムーズ。
一品料理から、まずは次男さんが選んだ油淋鶏。
今日はお盆だったからか、いつも頼んでいる定食のメニューがなかったんですよね。
なので、今回は珍しく単品料理を取り分けることにして、各自1品選び、それにライスの小か中を頼んで食べることにしてみました。
こちらは僕が頼んだ酢豚。
酢豚にも2種類あって、普通の酢豚と、黒酢の酢豚。これは黒酢酢豚の方です。
同じ値段だったんですが、こっちはあまり見ない色あいだったのでこちらにしてみたっていうだけなんですけどね。でもなんとなく黒酢の方がいつものより美味しかった気がします。
野菜類が足りないじゃない、という奥さんが頼んだ小松菜の塩味炒め。
なんか僕たちばっかり好きなものを頼んでしまって、結局は奥さんに好きなものを選ばせてあげられなかったな。ちょっと反省。
でもこちらの炒め物もスープの風味がよく効いていて美味しかったですよ♪
最後に出てきたのが、長男が頼んだ麻婆春雨。
そのご長男、食べた瞬間に「うっ、辛い･･･」 え？ これそんなに辛い？
実はウチのご長男、辛いものが大の苦手なんですよ。なのになぜ麻婆を選んだ!? という気もしないではないのですが、そうは言っても食べたかったらしいんですよね～。
鼻の下に汗をかきながら、気合を入れて食べてました 笑
今回は珍しく単品料理を食べてみましたが、どれも美味しかったですね♪
美味しかったんですが･･･
やっぱり気になったのは、待ってるお客さんへの対応。僕たちが食べてる間にも、もう会計も終わって席がいくつか空いてるのに、その前でずっとお客さんは立って待たされてるまんまなんですよ。
料理を出すだけで精いっぱいという感じでもないし、料理を運ぶ店員さんもその状況を見ているはずなのに何の対応もなし。お客さんからしたら無視されてるように感じるんじゃないかという状況でした。
実際、イライラして帰ってしまったお客さんも数組いらっしゃいましたからね。
もし厨房が回らない状況だったとしても、せめて席に座らせてもらって待たせてほしいです。
余計なお世話だとは思いますが、せっかく料理は美味しいのに、これは残念だなぁという思いで書かせていただきました。
またお邪魔させていただきます！
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