ラーメン モンタナ 秋葉原店 （東京都千代田区）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
今年の6月にオープンしたばかりのお店です。
本店は神楽坂にあり、これまた2022年にオープンしたばかりの新しいお店になります。
場所は昭和通り沿いで、秋葉原駅の昭和通り口から北に少し歩いたところにあります。
新幹線に乗るまでの空き時間に晩飯をと思い訪問。
店内に入るとタッチパネル式の食券機。
ラーメン 並盛 をポチり。
ビールも飲もうかと思いましたが、瓶ビールが750円はちょっと高いですね。
瓶ビールを600円つまみ付きで出してくれるお店を知ってるだけに抵抗感があります。
あと150円安ければ躊躇なくポチるんですけどね。
ラーメン 並盛
900円
お好みは聞かれたかどうか覚えてませんが、聞かれたとしたら私の場合普通と答えてると思います。
見るからに濃厚そうな家系ラーメン。
期待が高まります。
まずはスープから。
熱々のスープはとろみは控えめでシャバ寄りの質感です。
ひと口頂くと、結構骨っぽさがあり旨みが感じられます。
臭みはほぼありません。
醤油は濃いめの褐色の割にカドもなくまろやか寄り。
鶏油はたっぷりめでコクがいい感じに豚骨も醤油とのバランスを保ってますね。
麺画像は撮影失念してしまいましたm(_ _)m
予約していた新幹線の時間を勘違いしていたことに食事中に気付き、テンパってしまったことが原因です。
麺は三河屋製麺のようです。
加水低めの平打ち中太麺。
ツルツルポキポキ食感で茹で加減はジャスト。
テンパりつつも感想のメモだけは残しておくあたりがラーメンキ◯ガイの習性といったところですね。
あとで冷静になってから思ったのですが、新幹線の早期割引で席を取っていたわけではないので、スマホで一本遅らせて席の取り直しすれば済む話だったんですよね。
アホみたいに急いで食べ終えて上野駅に向かって損しました（笑）
モンタナ秋葉原さんにはまた改めてゆっくり味わいに来たいと思います。
ごちそうさまでした！！！！！
ラーメン モンタナ 秋葉原店
東京都千代田区神田松永町１ 河本ビル１階
03-3525-7455
営業時間
11:00～23:00
不定休
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