秋田市 秋田きりたんぽ屋 味噌たんぽ＆きりたんぽ鍋
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は家族で秋田に来ておりましたので、この季節は新米のきりたんぽ鍋ですよね～
って事で秋田きりたんぽ屋にお邪魔しました
って事で秋田きりたんぽ屋にお邪魔しました
全て個室になっているので、小さな子供がいる家族連れにも最適です
まずはメニューを拝見します
秋田満載の料理が沢山あります
これは必食のきりたんぽ鍋です
マタギのきりたんぽ鍋とは初めてです
このだまこ餅鍋も美味しいんですよ
秋田と言えば、じゅんさいも有名ですよね
旬が終わっちゃいましたが、気になるメニューです
こちらも秋田ならではですね
来月辺りから旬を迎える真鱈です
秋田では真鱈の白子のことをダダミって言います
まずは甘味噌を塗って焼き上げたきりたんぽです
こちらがメインのきりたんぽ鍋です
セリも沢山入っててイイですね〜
では早速戴きまーす
やっぱり秋田はきりたんぽ鍋ですね～
一見、焼き魚と思いきや白ナスの田楽になります
これが驚くほどにトロトロで美味しいんです
続いては、わかめのカリカリ揚げです
これはこれで面白いですね
最後に、わたくしのお気に入りのきりたんぽ鍋が食べれるお店を紹介します
このお店は注文を受けてから、きりたんぽを作り始めるから、きりたんぽが抜群に美味いんです
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