秋田市 コンカドール 美味しい手作りおばんざい＆日本酒
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は秋田にお邪魔しておりまして、facebookを見てましたら、お友達のOK氏が偶然にも秋田にいるじゃないですか
早速、OK氏に連絡して、夜のお散歩にお付き合い頂きました
今回は県庁外の一角にあるこちらのコンカドールにお邪魔しました
形態はスナックでありながら、手作りの美味しいおばんざいと秋田の地酒を中心にレアな日本酒も楽しめるお店になってます
しかしながら、一応は会員制でございますので、お知り合いの方からご紹介してもらって下さい
もし知り合いがいない方は電話で問い合わせてみて下さい ママに気に入ってもらえれば、お邪魔できるかも
ママに気に入ってもらえれば、お邪魔できるかも
いよいよコンカドールの宴の始まりです
こんな感じで、ママ手作りのおばんざいがどんどんと出て来ます
どれも日本酒に合いますね
どれも日本酒に合いますね
ねっとりとした里芋の煮物もイイお味です
つまみが美味いと日本酒も進みますよね
煮魚も味が染みしみで、美味しいですね
お酒も無くなり、ママさんがノリノリでお酒をチョイスして、注いでくれます
こちらのおでんは美味しい日本酒がたっぷりと入っているからか、めっちゃ旨い
もちろん日本酒のアテとしても最高です
さらにママがノリノリでお酒を注いでくれました
こちらのカラスミは濃厚でねっとりとして、日本酒が止まらなくなります
そしてまた、ママがノリノリで注いでくれました
締めは、ママが手作りした味噌で作ったなめこと豆腐の味噌汁です
そして、わたくしにとってのメインの炊き立てのサキホコレと筋子です
これを目当てに来ていると言っても過言ではありません
サキホコレは粒もしっかりしていて、お米の存在感があって、甘みも強くて美味しいんです
これに乗せる筋子がまた旨いんだな〜
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