おうちごはん 新潟の美味しいもの
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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皆さま、あけましておめでとうございます
昨年は多くの方にいしちゃん食べ歩きブログにご訪問頂きまして、有難うございました
今年もわたくしの備忘録の食べ歩きブログにお付き合い頂けましたら幸いです
頑張って美味しい店を沢山ご紹介できればと思います
この日はお正月のカニを買いに毎年恒例となりました寺泊魚の市場通りにやって来ました
うちではいつもお安い紅ズワイガニを買います
質より量って感じですね
本ズワイカニですと値段が2〜3倍しちゃうので
新潟は甘エビも美味しいし、イカも新鮮で美味しいんですよね
美味しい二つをミニ丼にしちゃいました
新潟の郷土料理ののっぺもお酒のおつまみに美味しいですよね
続いての丼は、たこの頭と寒ブリの丼です
石川、福井、新潟はこの時期はブリを食べないとですね
脂がのって美味しいんですよね
長岡のフレンドと言えば地元の方は分かりますよね
新潟のB級グルメのイタリアンのお店ですが、こちらの餃子も安くて美味しいんですよ
今回は冷凍のお徳用を買って、円盤餃子風に焼き上げてみました
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