新潟県 長岡市 バーデンバーデン シュバイネハクセ＆パエリア
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は嫁とデートで長岡の街へ夜のお散歩に出掛けました
29日でしたが、お目当てのお店はどこも17時半頃には満席でしたので、大箱のこちらのバーデンバーデンにお邪魔しました
長岡市民なら知らない人はいない美味しいソーセージとビールが味わえる老舗飲食店です
久々の訪問でしたので、メニューをじっくりと拝見しましょう
色々と美味しそうなメニューが沢山ありますね
まずはお通しのロースハムです
これがまた、めちゃ美味でした
続いては、おまかせ前菜盛り合わせです
ガーリックBREADとスモークチーズ
ガーリックBREADと生ハム
ガーリックBREADとスモークサーモン
色々なビールがあるから迷いに迷って、クラフトビールの中から生ビールを頼んでみました
お肉系も頼んでみましたよ
こちらはシュバイネハクセと言って、骨付きポークをじっくりとオーブンで焼き上げた一品です
こんな感じで骨の周りにプルンプルンのコラーゲンたっぷりお肉がたっぷりと付いてます
お肉に味が染みしみで、柔らかなお肉はめっちゃ美味いですよ これは必食の一品ですね
これは必食の一品ですね
カリッと揚がったポテトフライもビールのお供に最高ですよね
ビールも進んじゃいますね
こちらは国内外の生ビールを取り揃えているので、飽きずに最後まで楽しめます
締めはパエリアを頼んじゃいました
早速戴きまーす ん～これは旨い
ん～これは旨い魚介の旨みが凝縮されて、レモンをギュッと絞って食べると味が纏まって、めちゃめちゃ美味い
焼き上がりまで30分は掛かりますので、終わりの時間を計算して頼んで下さいね
いや〜久々のバーデンバーデンは楽しめました
こちらに来るといつもソーセージ盛り合わせやピッツァ、パスタを食べるのが定番でしたが、今日は新たな美味しい料理に出会えて良かったです
何事も勇気を出して、チャレンジすることで新たな道が出来るもんですね
今年もどんどんと食も仕事も遊びもチャレンジしまくって行きたいと思います
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