「そば処つる福山形駅前店」〜冷たい肉そば〜 山形県山形市香澄町２丁目５−１６
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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山形県民が冬でも冷たい肉そばを食べる説。
実証して参りました。
場所はつる福山形駅前店さん。
ジムでひと汗流してから徒歩で訪問🚶♂️
ちょっと暑く感じるくらいで入店。
湿気で👓️が曇る〜
食券制かと思いきや、口頭注文からのセルフレジ方式です。本店と一緒ですね。
冷たい肉そば＆とり天野菜セット。
ワタシ的には定番＆最強の組み合わせだと思ってマス😁
大ぶりの親鳥チャーシューとフレッシュな小口ネギが載ってマス👍
グイっと引き上げたそばは、黒光りする田舎タイプ。
ずっしり重量感があって、旨みの強いスープに負けない力強さがあります。
スープはキンキンに冷えてるわけワケではなく、運動で火照った身体をクールダウンさせるのに最適な温度ですね。
２５０円でセットにできるとり天野菜セット。
野菜はカボチャと大葉です。
鶏むねの天ぷらも揚げたてアツアツでパサツキもなく旨いっす👍
ワタシは、ゲソ天よりとり天をオーダーすることが多いです🐔
店を後にするころには店外に待ち客が大勢いて、山形駅近で気軽に名物を楽しめる店として知られているのでしょうね。
やはり、冬でも山形の冷たい肉そばは旨かった〜
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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