青葉区 小籠包の高橋 小籠包＆汁無し担々麺
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は嫁がこちらの小籠包を食べたい
と言うで、開店時間に合わせて予約しまして、家族でお邪魔しました
と言うで、開店時間に合わせて予約しまして、家族でお邪魔しました
店名が、 高橋と小籠包 だけにまずは小籠包を頼まねばですが、種類が多くて迷いますね
イチオシ中華も気になりますね〜
まずは嫁の十年熟成の紹興酒とお通しの食べ放題のザーサイです
まずは気になっていた、よだれ鶏です
しっとり柔らかな鶏むね肉に、このタレがまた旨いんだな〜
フライトガーリックやナッツが良いアクセントになってますね
フライトガーリックやナッツが良いアクセントになってますね
海老揚げ雲呑は、そのままでも美味しいけど、先程のよだれ鶏のタレを掛けて食べてもイケますね
いよいよお目当ての小籠包のプレーンがやって来ました
メニューにあった美味しい食べ方に従って、戴きまーす
ん～旨いわ～
黒酢を掛けるとより美味しさが増しますね
子供が注文した春巻きです
一本から頼めるのは助かりますね
こちらも子供に頼んだ、魯肉飯です
本格的で香辛料が効いているので、子供のお口にはちょっと合わなかった様です 美味しいのにね〜
美味しいのにね〜
続いての小籠包は、 上海蟹です
口いっぱいにカニの風味が広がります
やみつき豆苗サラダは、干しエビの粉末が掛けてあり、風味豊かでサッパリとして、確かにやみつきになる味ですね
〆の一品は、汁なし担々麺です
モチモチの極太麺に、ピリ辛の山椒の効いた肉味噌と練りゴマソースが絡んで、堪りませんね
こちらのグループは小籠包のお店の他にも、焼き小龍包のお店もあるので、次回はそちらにもお邪魔してみたいですね
日本に居ながらにして、台湾屋台の味を楽しめるのは素敵ですね
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