丸亀製麺山形篭田店のかけうどん（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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事情があって、ランチは軽く済ませたいある日。家でカップ麺でもいいかなと思いましたが、篭田にこの２月に「丸亀製麺山形篭田店」がオープンしたので行ってみようと思い立ち、初めて入店してみました。山形市域内では３店舗目の開店となります。
丸亀製麺ではいつも釜揚げうどんを食べているので、今回は久々にそれよりも５０円高い、かけうどん（並）４２０円にして、かぼちゃ天１４０円を添えて。
各種のうどんやごはんものなどがありますが、コスパを考えれば釜揚げかかけが最強で、むしろ余計なものはいらないと思えるほどです。
新店舗らしいゆったりした広さがあり、開店後１か月程度経過した注文ラインの流れもわりとスムーズで、好感。
そして、丸亀製麺のいい点は、カウンターで青ネギ、おろししょうが、天かす、すりごまを好みに応じて好きなだけ使っていいところ。薬味類大好き人間の当方にとっては、これが最もうれしくて楽しく、皿のほうにも天ぷらが隠れてしまうほどたっぷりもらいます。（笑）
うどんのだしもセルフサービスなので、今回初めて途中からどんぶりに追加して、あり余る薬味を入れて味わいました。西日本のあっさりし過ぎて物足りないつゆではなく、東国風にアレンジした味わいがあり、ここにもホレボレします。
こうなると当方としては、同じ通りにある「はなまるうどん」よりも、ダンゼンこっちを利用しちゃうよなぁ。うどんを食べたくなったならまた行こう。
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