らーめん家族だるまや 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです
今回は味噌ラーメンが美味しい だるまや さん
すでに、南二番町店や本店も食べまして
今回は西バイパス沿いの らーめん家族だるまや さんです
コチラ店前のバイパスは買い物でよく利用しており
そのたびに駐車場が一杯なのに気が付いてました
加えて、餃子が美味しいなんて
口コミをいただきまして、期待度マックスで訪問です
推しのメニューは、当然ながら味噌な訳ですが
先の２店で味の方向が何となく分かったので
今回は醤油ラーメンを選択
そして、餃子
店のお勧めはハーフセットらしいですけど
半餃子に半ライスやおかずまで付くらしく
食べ切れないと困るので、身の丈の半ギョーザで
ハイどうぞ～って届いて、はぁ？
スープの中の麺が細麺！
だるまやさんと言えば味噌に合う太麺と
勝手に思い込んでいたので
ここで細麺の登場にビックリです
丼ぶりは味噌と同じやや大き目ですね
レンゲが赤色なのでスープはアップ画像で
いただいてみると、甘さが先に来る醤油味
味噌の時も甘さがあって
これは白味噌由来かと思ってましたが
だるまやさんはスープ自体に甘さがあるのかな～
でも、その甘さがクセになる美味しさで
醤油スープもコクがあって美味いです
麺は細ストレート
いやいや、太縮れ麺だとの先入観に対し
まさかの細麺ですが、スルスルっといただけます
茹で加減は、あまりコシを求めない感じですね
そして、カリッと焼けた餃子
いただいてみると、コレが激ウマ
何が美味いって、中の餡の味付けが素晴らしい！
昔、中華街の有名店で食べた点心の
あの味付けのような中華独特の旨味があって
これは口コミいただいて感謝・感謝ですね
メニューにある通りに野菜中心の餃子で
アッサリしていて何個でもイケそうな程に美味い
いや～～、この店だけなのかな～
先に行った店も食べてみたいね
コチラの店舗、見るからに年数は経っているけど
キッチリ清掃が行き届いており
加えて、店内に何か余計なものが無くてスッキリ
座った席も輝くくらい磨かれていて
店主さんの気配りが素晴らしいですね
醤油スープの味が不思議と美味しくて
次回は塩も食べてみたいです
口コミ感謝です
お店情報
住所 ： 山形市あかねケ丘2-17-18
駐車 ： テナント共有の店側のみ数台分
営業 ： 11:00 – 21:30 火曜定休
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