「定助そばや」〜にぼしラーメン〜山形県西村山郡河北町谷地ひな市ひな市２丁目３−７
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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とある休日です。
寒河江方面に用事があったんですが、妻が煮干しのラーメンが食べたいというので熟考の結果、河北町の定助そばやさんに。
まぁ、混んでること、混んでること💦
しばらく待っての入店です。
ここでは、冷たい肉そばで有名な河北町にありながら、昔からにぼしラーメンしか食べたことないなぁ🤔
にぼしラーメンは醤油、塩、味噌の３本柱です。
娘はチャーシュー麺。
実は免許取り立ての娘が運転してココまで来ました😁
ビビリな娘ですが、意外と大丈夫でした。
ワタシは煮干しの塩をオーダー。
理由は塩を頼んだほうが通っぽい感じだから💨
それが結果的に大正解🎉
インパクトのあるグリグリの麺に激ウマ煮干しのスープの組み合わせ。
まさに唯一無二💪
「もう、煮干しオーダーストップして❗」と厨房からの声を聞いたら、もう10倍美味しく感じましたね😅
一応、ゲソ天も頼んでみました。
田舎っぽいゲソ天イメージしてましたが、ちゃんとした感じのゲソの天ぷら。
抹茶塩が添えられてますね。
結局はスープにドボンするワケですが、クオリティはメチャ高のゲソ天です👍
そば処だけど、煮干しラーメンがメチャ旨い🎶
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ラーメン食べた後は、リニューアルした谷地の動物園へ。
ココも混んでたけど、小さい子供さんを連れてくには最高っすね〜😁
では🖐️
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