初めてのまち、初めてのメキシコ料理、素敵なお店♪ 《古河市／バルバ》
Source【山形グルメ探検隊】
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またちょっと前の話に戻りまして･･･
先日、埼玉に出かけたときのお話になるのですが、そのときは目的地での用向きが朝からのイベントだったので、できれば近くで前泊したいと思ってたんですよね。
そう思って宿を取ったのが、古河市のルートインさん。
ホテルに着いたのが18時前で、少しほっとしてから食事に出ることにしました。
Mexican Kitchen バルバさん。
ホテルから駅方面に向かって歩いて行ったんですが、その駅を通り過ぎたところで見つけたお店です。
と言うといかにも歩きながら見つけたようですが、実際にはスマホでGoogleMapを見ながら探してたんですけどね(^^;
席について、さっそくビールを注文。
メキシコ料理のお店ですから、飲むのはもちろん、メキシコのミネルバ IPAです♪
確かにIPAらしい苦みもありますが、香りも爽やかで美味しいですよ。
料理のひと品目は、コブサラダ。
メニューを見ながらアラカルトで頼もうと思ってたんですが、いろいろと悩んでしまって、結局お店におまかせの「シェアセット」をお願いしちゃいました。
これは2人でシェアする前提のセットメニューで、「迷った時はこちら！」の文字に従っちゃいました。
続いて、チリコンカンとフライドポテト。一気にメキシコ感が出てきましたね。
ポテトのほかにトルティーヤ（かな？）があるのですが、チリコンカンはコレにのせて食べるのが一般的なんですかね？
わが家ではチリコンカンをご飯にのせて食べるのが定番なので、これは逆に新鮮♪
そしていよいよ、食べたかったタコス！
タコスは選べたので、僕はチリミート、奥さんはビーフにしてみました。
このタコスのトルティーヤにはお店のこだわりがあるんですよね。注文が入ってから1枚ずつ焼くそうなのですが、油を使わないのがポイントなんだとか。
そのおかげか、ちっとも重く感じることなく食べられましたね。
それと、チーズとベーコンを包み焼きにしたケサディーヤとピクルスがシェアセットのメニュー。
ケサディーヤって初めて食べたような気がしますけど、これ美味しいですね！
チーズとベーコンっていう具材がまた最強じゃないですか。美味しいに決まってます。
タコスを食べ、次にケサディーヤを、というタイミングでもう1杯。
これまたメキシコのコロナビールにしてみました。
実は最初のミネルバが美味しくってついグビグビ飲んじゃったら、一気に酔いが襲ってきたんですよ。
ここでいったん、酔いを鎮めるためにも控えめにコロナにしてみました。
この選択は正解でしたね～。
徐々に落ち着いてきて、食べ（飲み）終わるころには平常に戻ってました。
僕の頭上にあったお面。
なかなか面白いデザインですけど、これはきっと現地のものなんでしょうね～。
どういう意味があるのか、もしくは意味なんてないのかわかりませんが、異国情緒が感じられて雰囲気のあるお面たちでしたね。
バルバさん、若い人たちでにぎわってるのかなと思ってたんですが、実際にはお客さんはいても全然うるさいなんてことはなく、会話も自然にできました。お店の方もとても丁寧でにこやか。
とてもいいお店でしたね。古河の夜、いいお店で美味しい食事ができました。
僕はそんなにお邪魔することはできませんが、近くの方には是非お勧めしたいです♪
ごちそうさまでした～。
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