桃櫻 山形市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回はラーメンです
山形市の 桃櫻 さんへ行きました
JR蔵王駅前という一等地にあります
健康的な薬膳を出す中華料理店との事
ランパスで初訪問となりました
席にはランチメニューや期間限定など
豊富なメニューが準備されてました
パッと見て、エビチリがイチ押しみたいでしたね
さて、ランパス指定は とまと酸辣湯麺
それをお願いして待っていると
先にそれを食べている方が多かったのですが
各席から、ゲフォッとかゴホゴホとか
咳き込む声が聞こえまして
辛さ耐性が弱い自分が頼んで大丈夫なのか？
かなり不安感を充満させながら待ちます
やってきました、トマト酸辣湯麺
丼ぶりの中心にカットトマトが山盛りで
健康的な品なのをアピールしてますね
しかし、それ以上に真っ赤なラー油で血の池地獄
そこにブツ切りのニラの緑が映えてます・・・
丼ぶりはやや大き目サイズ
餡かけ状態で粘度があるとはいえど
器の淵ギリギリまで盛り込まれたスープが凄い
ベーススープは醤油味の一般的な感じ
それに酸味と辛みがガツンと加わった酸辣湯
恐る恐るいただいてみると
予想通りの酸味と辛み、その両方の強さで
自分もゴフォっとなりそうでしたが用心したのでセーフ！
もう目の覚めるような刺激感ながら
スープの味は非常に美味しさがありイケます
刺激的な餡かけをまとった麺は
中太の縮れ麺で茹で加減もバッチリ
トロミで激熱な事もあり慎重にユックリと食べ進めます
何とか麺は食べ切りましたが
残った激熱の酸辣スープに自分は手も足も出ません
ライスを頼んで食べようかなんて気力もなし
コレでギブアップです
頭全体で大汗をかきながら
お冷でクールダウンが気持ちいい
入り口脇にあった週替わりランチメニュー
やっぱりエビチリがお勧めなんですね
スープの味自体はすごく美味しかったので
このエビチリを食べてみたいです
でも、激辛だろう陳麻婆豆腐は絶対に無理だな
ご馳走さまでした
お店情報
住所 ： 山形市松原378-14
駐車 ： 店前に十分あります
営業 ： 11:30 – 14:00 17:30 – 22:00 月曜定休
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