「中華料理 信」〜チャオジータンメン〜 山形県上山市石崎１丁目８−３６
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
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ずうぅ〜〜っと前からの課題店でした。いつも駐車場が満杯で見送ってきたお店です。
たまたま近くに用事があって、開店１０分前に到着です♪
そしたら先客が開店待ちしてた💦
開店直後の店内はちょっと寒いっすね。まぁ冬の山形だし・・・
町中華で飲もうってお誘いを受けましたが〜
これから用事があるので飲めないって😅
では、メインメニューです。
どうやら三大名物ってのがあるらしい。
①チャオジータンメン
②麻婆飯
③特製レバニラ定食
メニューの多い中華料理店でこういうオススメメニューはありがたいっす。
まずは、何と言ってもコレでしょう。
超有名なチャオジータンメン。
いわゆる餡掛けラーメンです。
炒めた豚ひき肉と小口切りのネギがたっぷり。
優しい中華スープなんですが、ピリ辛でもある。
食べた人しか分からない。
そんな魅力のあるタンメンです💕
餡の固さも絶妙ですね〜
穴開きレンゲを駆使して、一欠片も残さず挽き肉を食べてやりましたよ💪
妻のオーダー品ですけどね
コチラは特製レバニラ定食。
圧巻のボリュームで見た目にも旨し。
ＴＨＥ町中華🎶
ニラとモヤシとレバー
部屋とYシャツと私みたいな表現になっちゃいましたが、もうコレは中華料理店にしか出せない味👍
山形の旨い米とレバニラ✨
シャキッと感が損なわれない、モヤシの火の通り方もさすがプロって感じ〜
何気にこういうスープも良いのだ💕
餃子はニンニクをバッチリ効かせたタイプ。ご飯とビール、どちらとも合うでしょう😆
イイっすね、町中華。
また一つ、上山での選択肢が増えました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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