ガスト山形あこや町店の博多明太もつ鍋（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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かつて博多で一人ステイをしたときに、食べたいと思ったもつ鍋。ところが、もつ鍋の店ではほとんどが最低２人前からとなっていて、なかなか食べられず哀しい思いをしたのでした。
ても、ガストならそれが全国どこででも一人前で食べられるので、今回夕刻の時間帯に「ガスト山形あこや町店」へと食べに行ってみました。自身にとって、「幸楽苑」で食べて以来となる２回目のもつ鍋です。
博多明太もつ鍋（あごだし醤油、中華麺付き）１,３４０円を注文し、ハッピーアワーの格安ハイボールとともにいただきました。
九州・博多を代表する“もつ鍋”専門店「博多もつ鍋やまや」監修の、もつの旨みを引き立てるさっぱりとしたあごだしの上品な味わい。まずはそのままで本格スープを味わい、次に別添えの明太子を入れて明太もつ鍋に。具材をあらかた食べた後には中華麺を投入し、おいしいスープを最後まで味わい尽くします。
明太もつ鍋の特徴であるもつ・ニラ・明太子が入っていますが、それらはいずれも少量で、もの足りない感じは否めません。でもまあ、もつ鍋の雰囲気はそれなりに体験できます。
このほかに、同行者とともに蒸し鶏とケールのサラダ、鶏唐揚げ、シーフードピザなどもつまみ、スープバーも。地元では久しぶりとなる外飲みを愉しむことができました。
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