横手市 うまいんもん処 里乃や おまかせ料理
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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この日は、かまくら祭りで有名な横手にやって来ました
流石かまくらが有名だけあって、雪の量が他とは違いますね
長靴を持参してきたので良かった〜
例の如く、夜のお散歩をしながら、お目当てのお店に到着です
先客は二階で宴会中でしたが、一階はわたくし一人でのんびりでした
こちらはこの日のお勧めメニューになります
秋田ならではのメニューも並んでますね
メニューを開いてみると、おまかせ料理 の文字があるじゃないですか これで迷うことなく、ワクワクで料理を待つことが出来ますね
これで迷うことなく、ワクワクで料理を待つことが出来ますね
まずは瓶ビールで、喉の渇きを潤しましょう
まずはちょいとしたつまみ三種が出て来ました
秋田と言えば、いぶりがっこです
もう一つは、山のキャビアと言われている とんぶり になります
三品目は、ヒロッコ酢味噌和えになります
ヒロッコとは雪の中で育った、あさつきの若芽だそうで、白くてシャキシャキした食感と甘みが特徴のようです
最初の三品を見て、すぐさま日本酒を頼んじゃいました
続いては、比内地鶏の焼き鳥です
手羽先とねぎまになります
比内地鶏は地鶏ならではの噛み応えと旨みが強いのが特徴ですが、ねぎまのネギがまた旨い
こちらはホタテ入りの米茄子味噌田楽です
これだけで日本酒何合イケるんだろう
と
と思わせる美味しさです
何だか見た目にも美味しい料理後がましたよ
白子豆腐ですね
濃厚な白子と卵と豆腐のマリアージュは最後っす
もう終わりかなと日本酒を片付けに入ってたら、きりたんぽ鍋がやって来ました
これは嬉しい驚きですね
セリもちゃんと根っ子まで入ってますし、舞茸やなめこ、極太のネギも美味しいな〜
いや〜美味かった
これどけ食べて5,000円程のお値段でしたから、さらに驚きでした
もしかしたら最高のお店を見つけちゃったかも
前回の焼き鳥屋さんもそうですが、横手は酒飲みには天国かもしれません
まだまだ隠れた名店はあるかと思いますので、皆様からの美味しい情報をお待ちしております
https://ameblo.jp/kuishinbo-issy/entry-12906281848.html
https://ameblo.jp/kuishinbo-issy/entry-12947614343.html
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