大人気店のコース料理に大満足♪ 《OHMA》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日は職場の方々と、とある集まりのお疲れ様会。
ごくろうさまの気持ちを込めて、美味しい料理を食べながら飲もうということで･･･
こんな骨が置いてあるお店へ！
しかし、真ん中の一体なんか、喰われちゃってるじゃないですか 笑
そんな遊び心のあるこちらのお店は･･･
もうおわかりですよね。七日町の 肉とワイン OHMAさんです！
先日もお邪魔させていただいたのですが、また別のメンバーで予約させていただきました。
今回は、料理で6600円のコースです。
以前、といってもだいぶ前に3500円の設定で料理のコースをお願いしたこともあったのですが、今は当然ながらそんな値段ではとても無理。大皿のシェアコースで4400円になってるみたいですね。
コース料理のスタートは、王道と言える とろける白レバーから♪
続いて、自家製熊ベーコンのキッシュ。
これも洗練されたお味で、「熊の･･･」って言われなかったら誰も熊肉だなんて思いもしませんね。
6600円のスタンダードコースは基本的に銘々での提供になるのですが、一部、この前菜の盛り合わせのように大皿で提供されるものもあります。
手前にあるのは、猪肉のリエット。
出ました！
前回これが食べたくてお邪魔した、白子のムニエル 焦がしバターソース。
みんなに「前にお邪魔したときは白子が食べたくって･･･ 」って話をしていたので、これが出てきた時には「おーっ！」と歓声が上がりました♪
これも歓声が上がりましたよ♪
塊肉の炭火焼、鴨肉のロースト。鴨は脂分が少ない印象があって、僕はこれが大好きなんです。
みんな赤ワインをくいくいと飲んでますね～。
僕も次のワインを飲もうと思った時、別の参加者が次の料理に合わせてワインを選んでもらったんですよ。
アルザスのゲヴェルツトラミネール。
これは美味しいですよね！ 僕もちゃっかり仲間に入れてもらって、次の料理を迎えたいと思います。
次はお食事。ジビエスパイスカレー。
ジビエって何なんですか？ って聞いてみたら、猪や鹿なんかが入ってるそうですよ。
ジビエだけでなく「スパイシー」なカレーです。
カレーにゲヴェルツトラミネールっていう組み合わせも面白かったですね。
そして最後のデザートは、自家製のいちごのシャーベット。
ずいぶんワインも飲んだので、最後にさっぱりとするシャーベットは最高！
今回もとっても満足なご馳走でした♪
でも振り返ってみたら･･･
今回のコース料理、前回僕が食べた料理と結構かぶってたな。
ということは、僕の選んだ料理はマスターのおすすめ料理と結構近かったっていうことか！
僕のチョイスは間違ってなかったということで、それはソレで嬉しかったです♪
参加した皆さんからもかなり喜んでもらえて、お店を選んだ僕としても満足でした。
いろいろと気を配っていただいた、お店の方々に感謝です！
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