カツはまのカツカレー（寒河江市）
Source【外食ログ＠山形】
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２０２４年１２月にオープンしていた寒河江市若葉町の「カツはま」を初訪問しました。
とんかつ専門店なのでレギュラーメニューは多少値が張るため敬遠していたのですが、３桁料金で食べられる平日ランチメニューが設けられて入りやすくなったので。
３種類ある平日限定マル得ランチ９８０円の中から、カツカレーを注文。
ステンレスの皿。これは昭和レトロ風のインテリアにマッチしていてよろし。
味わいのほうは、とんかつ、米、味噌、野菜などはこだわって地物を使っているようですが、カレーのほうはスタンダードな味わいで、良くも悪くも普通かな、店のオリジナリティを出せるまでには至っていないような気がします。サービスメニューのためか、とんかつは肉も衣も薄めで、したがって存在感は見た目のパンチ力には追いついていません。ボリュームは標準的。
あと、卓上にドレッシングやとんかつソースを置いてほしいところ。好きなものを自由に食べるという場面設定を演出してほしいのです。
ということで、とんかつのつくりやカレーの味わい、盛り付けなどは、この界隈でいうと山形市伊達城の「手作りとんかつの店ポプラ」のカツカレーと似ているかもしれません。ただあちらは、８８０円で小鉢が付きます。
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