幸楽苑白山店の塩野菜たんめん（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
————————————-
２か月しか空けずに訪れた「幸楽苑白山店」で、ラーメンランチ。
新年に買った幸楽苑の福袋に入っていた商品券の有効期限がこの３月末までなので、そろそろ使っておかないと忘れてしまうぞと心配になって。
滅多に注文しない塩系でいこうかと、塩野菜たんめんをチョイスして、セットサービスの餃子を添えて、７３０＋２００円。
塩野菜たんめんは、「香ばしく炒めた野菜をコクのあるスープと、味付けしたそぼろ肉と共に煮込みました。スープにはホタテの旨みを加えており、グルタミン酸・イノシン酸・コハク酸の相乗効果でより一層の美味しさを引き出しています。厳選したキャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、ニラ、きくらげを３５０ｇたっぷりと使用しています」という一品です。
同料金の味噌野菜たんめんもそうだけど、野菜の投入量が多いので、他のメニューよりもぐんとボリューミー。そのため、野菜たんめんだったら大盛りにしなくても大丈夫といった量です。
残念なのは、野菜を炒め機械の都合に合わせてカットしているためか、麺と一緒に箸ですくいあげるのが難しいのと、炒め具合にも焦げたところと生の部分が混在しているところです。
そうは言っても、この２種を他店で食べたら今どき１,５００円近くはするでしょうから、３桁で食べられる点をよしとしなければならないでしょう。
これで福袋商品券は使い切り。しかし、６月まで有効の株主優待券がまだ数千円、手元に残っています。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→幸楽苑白山店の塩野菜たんめん（山形市）
