鳥勝牛肉店 米沢市
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は人気グルメ編です
昨年2025年末に放送された孤高のグルメで
井之頭五郎さんが新潟のこだわりの米を仕入れた後に
米沢市へ行って牛肉そぼろを仕入れるシーンがあり
その品が人気になっているそうな
そんな訳で、米沢市へ行ったついでに購入
すでに、パックになって並んでました
冷凍状態での販売となります
牛そぼろと言えば
駅弁で売り上げ１位になって超有名な牛肉どまん中弁当に
そぼろと甘辛煮が乗っているのが美味しそうですけど
コチラは、米沢牛入りのそぼろなんですよ
なので、熱々のご飯に乗せましていただきます
うま～～～い！
間違いなく、良い牛肉って味がします
そこに甘さと醤油の染みた味が広がって
これはテレビで紹介されるだけの事がありますね
そんなに脂感がないのも、お店のこだわりでしょうか
よくある牛肉の脂が滴るようなのとは
全然違う仕上がりなんです
コレをおにぎりの具にしたら最高でしょう
ちなみに、井之頭五郎さんは
このそぼろを仕入れた後は
米沢駅前にある焼肉みよしさんで焼肉三昧
コチラは残念ながら夜営業の店なので
訪問するにはかなりのハードルがありますが
いつかは行ってみたいですね
ご馳走さまでした
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