汽車ポッポラーメンの冷しラーメン（中山町）
Source【外食ログ＠山形】
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中山町長崎、Ｒ１１２沿いの「汽車ポッポラーメン」を初訪問。ここには以前から鉄道車両があって同名で営業していたように記憶していますが、今の店は２０１８年４月から新たにオープンした店だとのこと。
冷しラーメンの大盛り、７５０＋１００円。
店の切り盛りは若い店主が一人でやっているため、だいぶ待ってからの着丼。自家製麺とのことですが、少し茹でが強めだったでしょうか。そして麺の冷し方が甘く、啜ってみると生暖かいところと冷たいところが共存していて、どうも本当ではありません。
各パーツは悪くないと思うのですが、このなまくらな印象が尾を引いて、冷しラーメンらしい切れ味が見出せないままとなってしまった感があります。氷が入った涼しげなルックスは秀逸なのですけどねぇ。
麺量は多いと思います。
精算時、寒河江市新山の「ラーメンじゃんけんぽん」のスタンプカードを渡されました。ということは、ココとじゃんけんぽんは何らかの関係があるのでしょう。
そういう目で見れば、麺のつくりや麺量の多さには共通点があるようです。
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