幸楽苑でつけ麺
Source【本日、大安食日なり】
————————————-
案山子です、暑いので冷たい麺です
今年も激暑になりまして
やはり冷たい麺を求めてしまいます
今回は、幸楽苑さんの和風盛り中華
山形では一般的な
洗って冷たくした中華麺を蕎麦ツユでいただく
いわゆる 「ザル中華」 ですね
アッサリとした蕎麦ツユで食べれるのが好きでした
青菜とナルトとチャーシューが
彩り良くて夏らしい画です
麺量は標準で、1.5倍盛りになってます
早速いただいてみると
え～～～～、なに！このつけ汁
今までは、普通に蕎麦つゆ的なアッサリだったのに
なんか、醤油ラーメンのタレでも混ぜたかのような
少しドロッとする感じのつけ汁になってました
なんて事をしてくれるの、幸楽苑さん！
ん～～、自分の好みから外れるね～
仕方がないので、お冷やで薄めて
薬味でごまかして完食
出来たら、昔のつけ汁に戻して欲しい～～
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→幸楽苑でつけ麺
