「麺絆 英」～朝ラーメン～ 山形県鶴岡市文下久保田１番地
Source【もう、お腹いっぱいです・・。 ～山形ランチ～】
————————————-
もう、すっかり秋めいてきました。もう冬の足音も聞こえてきそう
さて、山形県に住みながら、庄内地方に行く機会がなかなかないので、急に思い立ち出発
麺絆 英さんの朝ラー
朝は煮干し系のラーメンが四種類の味から選べます。
あっさりや濃厚などありますが、面白いのがロゼ。
濃厚３：あっさり７だそうです
ウチは家族4人ですので、全種類お願いしてみました。
朝は煮干し系のラーメンが四種類の味から選べます。
あっさりや濃厚などありますが、面白いのがロゼ。
濃厚３：あっさり７だそうです
ウチは家族4人ですので、全種類お願いしてみました。
こちらは濃厚。
煮干しガツンに動物系の旨みがプラス
マジで旨いっす
色白の自家製中細ストレート麺も旨い
パツッと歯切れのいい食感。
朝でもスルスルいける仕様かと。
こちらはロゼ。
見た感じ濃厚との違いが分かりにくいですが、動物系を軽めにした感じでしょうか。
こちらは、あっさり。
クリアで雑味の無いスープ。
煮干しの旨みがダイレクトに楽しめます
個人的にはコレがおすすめ
こちらは塩ラーメン。
乾物系の旨みが強く感じられるスープ。
こちらは妻が大絶賛
結局四人でどんぶりを回し食い。
あっという間に完食
朝から美味しいラーメン食べて、幸福感でいっぱい
庄内地方の人たちはこんなウマイもん食ってるのか～
ごちそうさまでした。
————————————-
もとのWEBサイトでこの記事を読む→「麺絆 英」～朝ラーメン～ 山形県鶴岡市文下久保田１番地
