(天童)居間人
Source【アキタケの山形ラーメン日記】
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どこでラーメン食うがなぁ…
迷いつつたどり着いた
居間人(天童市)
実は味噌ラーメンが食でがったんです
今回注文したのは、前回訪問時気になっていた
水晶山らーめん
分厚いチャーシューとモヤシ&ネギが
盛られた丼はインパクト大
標高も高め
そして麺を掘り起こせば中太麺がこんにちは
たっぷりのネギと程好くもちっとした
中太麺の組み合わせは相性バツグンですね
ただ後半はモヤシの水分で味噌の味が
薄まって、ちょい物足りなさが…
個人的には普通の濃厚みそらーめんのほうが
好みかも…
ボリュームたっぷりで美味しかった。
ごちそうさまでした。
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