☆晩御飯☆家ご飯 マーボー。
Source【ピヨタン7の山形麺放浪記☆】
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愛する妻に作ったこの日の晩御飯は、
麻婆豆腐。
麻婆豆腐大好きな愛妻。
家庭で作るとはいえ自分は「麻婆豆腐の素」は使いません。
だし醤油、みりん風調味料、酒があれば味のベースは出来ますからね。
今回は冷蔵庫にコチュジャンが無かったから辛味にはラー油、一味唐辛子、花椒、山椒。
挽き肉、ニラ、豆腐、ショウガ、ニンニクを合わせて。
１日頑張ってるんだから好きなものを美味しく食べてもらいたい。
お昼に外食ばかりな自分を今後は戒める予定ですが、夜は愛妻には出来るだけ尽くしたいわたくし。
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