あじまん １２月限定
Source【本日、大安食日なり】
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案山子です、今回は山形の冬の名物
イブですね
都会ではホワイトクリスマス願望とか
雪国では雪なんて降らないのが最高ですよ
冬を迎える頃になると登場する、あじまん店
大型店舗の駐車場などに
プレハブみたいな簡易店舗が登場します
定番商品は 「あじまん」
いわゆる大判焼、今川焼と言われるもの
あんこがタップリ入って焼き立てが美味いです
さて、あじまんさんでは季節ごとの限定がありまして
１２月は、もっちりごまあじまん
早速の購入です
こういうのは出来立てが美味いので
車の中で、即いただきます
あじまん店舗は持ち帰り専門で席は無いんです
定番の物はきつね色の生地に対して
今回の真っ白に焼き上がった皮部分は
お正月の焼餅みたいな
外はカリッと、中は伸びるくらいにモッチリ
中の餡は、ゴマ！、ゴマ！、ゴマ！です (^^♪
中華料理の飲茶にある様な
ゴマの香りが効いた
ややザラッとする食感の餡ですね
甘さをすごく控えめにしてあるので
いくらでも食べられそうなくらい美味しいです
できたてのアツアツが最高！
山形で心の安心感
県内各地に季節限定展開
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