新潟県長岡市 青島食堂曲新町 青島ラーメン
Source【いしちゃんの山形宮城食べ歩き旅】
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今年初めてのラーメンは嫁の実家の新潟県長岡市の青島ラーメン
いわゆる生姜醤油ラーメンです
至ってシンプルな出で立ちですが、生姜の香りがほのかにしてきます
薄切りチャーシューと海苔、メンマ、そして何と言ってもほうれん草が特徴的です
では早速戴きまーす
ん～旨いわ～
鼻から抜ける醤油と生姜の香りが堪らないな～
鼻から抜ける醤油と生姜の香りが堪らないな～
次から次へと箸が進みますね
ストレート麺と生姜醤油のスープが抜群に合います
やはり新潟に来たら、これを食べないと帰れませんね
この他にも新潟には背脂醤油ラーメン、カレーラーメンなど色々とありますので、皆さんも食べ比べてみて下さい(^^)/
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