山形市 食彩 浦島
Source【メキシカンふらいやぁ】
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本日は山形市の食彩 浦島へやってきました。
以前は浜焼太郎という居酒屋でしたが、1年以上前には浦島へ変わっていたと記憶しています。
お店の外観も飾りが減って少しスッキリしたような。
店内は4人掛けのテーブル席と小上がり席。
カウンター席が無くなってテーブル席が増えています。
店員さんはフロアと厨房に女性が一人ずつで回しているようです。
土曜日の11時半で先客無しですが、12時ごろには何組か来店してきました。
大漁旗なども無くなって、落ち着いた雰囲気に変わっていました。
ただ浜焼太郎時代の色紙も飾ってあるのでリニューアルということなのかも。
土曜日ですがランチメニューがあるのは嬉しいところ。
夜のメニューはなかなか豊富。
定食やラーメンも揃っているので食事だけでも歓迎なのかも。
夜のメニューはなかなか豊富。
定食やラーメンも揃っているので食事だけでも歓迎なのかも。
てっきり昼はランチだけかと思ったら、他のお客さんが夜メニューの定食を注文していました。
今回はランチの日替り定食を注文。
牛タン焼き&マグロのステーキ凡という肉と魚の組み合わせ。
厨房からジューッという音が聞こえた後、いい香りを立てながら登場です。
厨房からジューッという音が聞こえた後、いい香りを立てながら登場です。
メイン2品はそれぞれ少な目ですが、全体的には十分なボリューム。
牛タンは玉ネギと共に塩コショウで濃い目の味付け。
少々固めですが牛タンらしいコリコリ感が楽しめます。
マグロのステーキは分厚く柔らかく、タタキのような感じですね。
最初からわさび醤油が掛けられており、ピリッとした辛さがありました。
どちらもご飯によく合い美味しく頂くことができました。
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