ラーメン二郎 栃木街道店 （栃木県壬生町）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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栃木県壬生町にある「ラーメン二郎 栃木街道店」さんです。
3年ぶり、3度目の訪問です。
前回記事は ↓こちらから↓
3年ぶりの栃木二郎さん。
ドライブついでに立ち寄りです。
開店時間ちょっと前に到着で開店待ちが既に30〜40人ほど。（笑）
もちろん敷地内の駐車場は全て埋まっております。
一瞬心が折れかけましたが、道路挟んで向かい側にある第二駐車場に駐車し並ぶことに。
第二駐車場に停めたことがある人には分かると思いますが、入り口の歩道との段差が高いので普通の車だと多分バンパー擦ります。RVやSUVなら問題無いとおもいますけど。
細道から入り裏に回って駐車場に入るのが無難かと思います。
栃木二郎さんでもコロナ対策には力を入れているようですね。
この日たまたまかもしれませんが、行列マナーが悪いのがちょっと気になりました。
折角掲示してあるのだから目を通して守りたいものです。
順調に進んでようやく店内へ。
ラーメン、生玉子、うずら の食券をポチり。
栃木二郎さんの生玉子は那須御養卵というブランド卵を使っております。すき焼きふうにして食べると最高です。
うずらは気まぐれで押してみました。（笑）
栃木二郎さんはここから更に店内待ち。
席が空いたら順番に席に着いていきます。
食券をカウンターに置くと先に卵が。
黄身の色が濃くて形が良いですね。
ラーメン+生玉子+うずら
ニンニク
900円
(750+50+100)
コールはニンニク。
野菜は茹でたてホクホク。
量は二郎標準よりもやや多め。
スープは透明な液体油の下に非乳化スープ。
ややしょっぱめで出汁感も良好。
濃くて結構好きな味。乳化派の人でも美味しく食べられるかと思いますね。
野菜の下にうずら5個。
これはスープの下に潜らせて後から頂きます。
豚は小振りなものが3枚。
程良い柔らかさの食べ易い豚です。
平打ちの極太麺。
二郎標準よりやや太めかな。
固すぎず柔すぎず丁度良い固さ。
スープもよく吸って美味な麺です。
麺量は300gより少し多いくらいかな。
生玉子はラーメンには入れず、すき焼き風で頂きます。
ブランド卵ですのでこの食べ方がマストかと。
半分はすき焼き風、半分は普通に食べて一度に2度美味しい。
結構量は多かったのですが、ペロッと平らげました。
久々の栃木二郎さんでしたが来た甲斐がありましたね。
ごちそうさまでした！！！！！
ラーメン二郎 栃木街道店
栃木県下都賀郡壬生町本丸２-１５-６７
営業時間 11:30～14:45 18:00～21:00
土曜 11:30～15:30
定休日 日曜
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