やきとり酒場とり幸の肉そば（冷）（山形市）
Source【外食ログ＠山形】
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ランチタイムに肉そばを提供している居酒屋、花楯ときめき通りの「やきとり酒場とり幸」を初訪問しました。
化学調味料不使用で、おいしい蕎麦に仕上がっているという、肉そば（冷）の大盛り、７７０円。
親鶏肉がきれいに並び、刻みネギがふんだんに載ったゴージャスなルックス。どんぶりの脇には、天かす、追加用の鶏脂、多めの漬物の小皿の３点セットが侍していて、なかなか壮観です。
ほどほどでいい塩梅に甘じょっぱい仕上がりのつゆ。鶏脂はある程度入っていますが、途中でさらにそれを増量することができるのがいい。天かすも途中から。
蕎麦は、黒くて太くて硬めのもので、食べ甲斐がありおいしい。これはアレだな、「一休庵」の蕎麦とよく似ているよナ。「大」の麺量も多めで、たっぷり食べた気になれました。
おいしかった。すごくいいんじゃないか、ここの肉そば。味、価格、量のいずれをとっても優れているので、機会があれば、肉そば専門店を押しのけてこっちのほうに行っちゃうかもしれません。
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