麺屋 喜多郎 （仙台市青葉区）
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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初訪問。
近年、来る機会がめっきり減っていた仙台。
この日は仙台市の愛子(あやし)方面に用件があり、ついでにラーメンということになりました。
愛子地区といえば人気有名店が多く、何気にラーメン激戦区になっています。
当初は某有名店に数年ぶりに行ってみようと思いましたが案の定駐車場が満車。
そのままスルーして次もこれまた愛子の味噌ラーメンが人気の有名店の前まで行くもこれまた満車（笑）
この日は並んで待つ気力も無かったため、近くのコンビニに車を停めてネットで周辺のラーメン店を検索。
そして伺ってみたのが「麺屋 喜多郎」さんです。
この店名と、↑の外観画像の喜太郎の右下にある 坂内 の印マーク。
これはもしかして、喜多方の坂内食堂に由来のあるお店か！？・・・と思いましたが、実はそうではなく、仙台市内にある 坂内(さかうち)製麺 さんの関連店らしいです。
味噌が人気メニューとネットで見かけましたが、喜多方ラーメンなのに味噌？？と最初は思いましたが、それならば納得です。
店内はほぼ満席でしたがすぐ座れました。
注文は 味噌らーめん・こってり を麺大盛(1.5玉)でオーダー。
メニュー表に 真空熟成自家製麺 とありますが、それが坂内(さかうち)製麺さんの特徴なのでしょうかね。
味噌らーめん・こってり
麺大盛
1110円
(900+210)
画像では分かりづらいですが、結構大きめでどっしりした丼に野菜炒めがどっさり載ってます。
見た瞬間、あまりの多さに「完食出来るのか！？」とビビりました（笑）
しかし頼んだ以上は食べきらねばと腹を括ります。
野菜炒めはしっかりと味付けられたもの。これだけでも十分旨いです。
スープは背脂の浮いた濃いめの白味噌ベースのスープ。
味噌の風味強めですが、まろやかで野菜炒めの香ばしさもありこれも旨いです。
ただ、熱々の野菜炒めと熱々のスープのおかげでスープの熱がなかなか冷めず、食べてる途中から汗が滝のように出てしまい苦労しました（笑）
麺は真空熟成自家製麺という麺。
太さは中細程度。
加水は中程度の麺で茹で加減はやや柔めでした。
麺量も結構多くて、野菜炒めと麺を全て平らげるのがなかなか大変でした。
しかも汗ダラダラでしたから尚更（笑）
坂内(さかうち)製麺さんの方にも一度伺ってみたいですね。
ごちそうさまでした！！！！！
麺屋 喜多郎
宮城県仙台市青葉区愛子東2-4-15
022-392-2413
営業時間
月～金
11：00～15：00
土日祝
11：00～20：00
定休日 火曜
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