ちょうざめフルコースが食べられるお店でニジマス宴会♪ 《笹谷高原荘》
Source【山形グルメ探検隊】
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昨日は飲みすぎました･･･
とある飲み会に参加させていただいたんですが、とても楽しみにしていたせいかついついお酒も進み、帰ってからもついついソファーで居眠り･･･
すっかりブログ更新を逃してしまいました(>_<)
何がそんなに楽しみだったかというと･･･
会場がこちらの笹谷高原荘さんだったからψ(｀∇´)ψ
正直、こちらの施設にはお邪魔したことがなくて、失礼ながら今も営業してるかどうかすらわからなかったんだよね。
でもお友だちがランチに行ったら美味しかった！と言っていて、それで僕もこちらでの食事が気になってたんですよ。そこに舞い込んできた、こちらでの飲み会のお話。
これは否応なくテンション上がっちゃうわけですよ( *´艸｀)
この辺で釣り堀といったら、なんと言っても新山釣堀さんが有名だけど、こちらも釣り堀の営業を続けてらっしゃいます。しかも、いけすにはなんとチョウザメの姿も！
さすがの新山釣堀さんでもチョウザメはいないでしょ♪
お店の中に入ったら、こんなチョウザメのフルコースなんて料理もありましたね♪
山形市でチョウザメが食べられるお店があったなんて、僕も初めて知りました!!
でも5400円か･･･
いくらチョウザメとはいえ、コレに飲み代となると結構お高くついちゃうもんな～。
お友だちが食べていたのはこっちの定食メニューだったな。
基本は塩焼き定食なんだろうけど、唐揚げも頭から丸ごと食べられるらしくて、笹谷高原荘さんのオススメらしい。
でも一番のオススメは、全種類の料理が食べられるC定食か(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
さあ、いよいよ僕たちのコース料理もスタートです♪
最初はホタルイカでの乾杯です。
昨日はなかなか疲れる一日だったから、乾杯の瓶ビールがとてつもなく美味しい！
これがついつい･･･ の始まりだったんだな(^^;
ニジマス料理の一品目はお刺身。
川魚なのに、淡白というよりは海の魚のように味が濃くって美味しかった♪
マスってサケ科なんだっけ？ でもそれを言ったらヤマメとかもそうか。
まぁ、美味しかったらそれだけでいいんだけどね(^^;
ここでこんな握りも登場！
え？ もうゴハン(ﾟДﾟ;)!? って思って、しばらく手をつけずに取っておきました。
でも一番右の穴子みたいなやつ･･･ これもニジマスなんだよね。きっと。
凄いな～、刺身と、炙りと、煮穴子･･･ いや、煮ニジマス。
三者三様の姿と味わい。これはニジマスに詳しい笹谷高原荘さんならではの料理ですね。
そしてフライ。
実を言うと、またもお話が忙しすぎて最後までこれには手をつけられなかった。
食べたかった～！
同じくこれも･･･
なんてもったいない！ いずれ僕には罰が当たるだろうと本気で思う(-_-;)
こんなに美味しそうなのに、命をいただいてせっかく料理してもらったのに･･･
本当にゴメンナサイです(>_<)
最後に飲み会の締めが済んでから、急いでこのお蕎麦だけかき込んで食べましたよ。
上にのってる天ぷらは何だったろう･･･ ふきのとう？
あんまり急いで食べたから、正直味も何も覚えてません(>_<)
なんなら「これホントに食ったんか？」ってくらいの記憶のなさです。
これももったいないよなぁ･･･
それにしても、初体験の笹谷高原荘さん。
まさかのチョウザメフルコースには本当に驚いたけど、ニジマス料理もバラエティ豊かでランチなんかは確かに魅力的でしょうね♪
ただ、今の季節はカメムシが多かったので、それが苦手な方はもうちょっと季節が進んでからの方がいいかもしれません(^^;
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