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栃木県佐野市にある「森田屋　東店」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

前日記事からの連食になります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大円さんで旨い佐野ラーメンを時間かけずに食べることができたので、予定よりも時間が余りました。

 

多少有名なお店に行って並ぶことになってもこの日の予定が狂うことなく問題なさそうだな、と思い、スマホで色々調べてみた結果、佐野ラーメンの元祖とも言われている老舗の「森田屋　総本店」さんに行ってみることに。

 

ですが、森田屋総本店さんはなんとお休みでございました（笑）

 

まぁそれも多少想定の範囲内です（笑）

 

というわけで、暖簾分け店の「森田屋　東店」さんに伺ってみました。

 

 

外待ちは１０人くらい。

 

お店の入口にある発券機で整理券を貰い、自分の番号が呼ばれるまで待つ仕組みのようです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その後、無事に入店。

 

メニューを拝見します。

 

そうすると、　中華そば　と　さのラーメン　が別メニューとして存在しているではありませんか！？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは店員さんに聞かないとヤバいかなと思いましたが、麺とスープは一緒で、トッピングが違うだけのようです。

 

ネギとメンマは同じく乗るようで、

 

中華そば　はチャーシューが２枚。

 

さのラーメン　はチャーシュー１枚、ナルト、のり。

 

という構成になるようです。

 

 

私は、トッピングに関してはどうでもいいという考えの人間なので、２０円安い　さのラーメン　にしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さのラーメン

740円

 

 

 

しばらく待つとラーメンが到着。

 

シンプルな佐野ラーメンです。

 

 

スープから頂いていくと、まずは鶏油のコクが広がります。

 

鶏ベースのスープのようで、あっさりとしていて、かえしも結構すっきりとしていますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺はもちろん青竹手打ち麺でしょうか。

 

佐野ラーメンらしい乱切りの麺です。

 

佐野ラーメンで麺が乱切りのお店は何軒か経験しておりますが、今まで一番太さが不揃いですね。

 

極太から極細まで混在しています。

 

また、一本の麺でも太さが均一ではないです。

 

啜る度に食感が違うので、食べていて飽きないですね。

 

 

 

総本店には行けませんでしたが、東店さんで旨い佐野ラーメンを頂けて満足です。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

森田屋　東店

栃木県佐野市高萩町７４４－９

０２８３－２１－５７２１

営業時間

平日

１１：００～１５：００

土日祝

１１：００～１６：００

定休日　金曜