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山形市南原町にある「金ちゃんラーメン 南原店」さんです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

初訪問。

 

 

2017年に惜しまれつつ閉店された「金ちゃんそばや」さんのたくさんある暖簾分けの一つです。

 

つい先日の記事で宮城県山元町の金ちゃんさんについても書かせて頂きました。

 

 

 

 

そして2〜3年前には「金ちゃんラーメン食べ歩きシリーズ（置賜地区限定+2）」という半端な食べ歩きシリーズをダラダラとこなしたことが記憶に新しいです。

 

 

 

 

 

シリーズ化はしない予定ですが、まだ未訪問の金ちゃんラーメンさんもボチボチ食べに行きたいと考えております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらの南原店さんには一度も伺ったことがないもので、以前から一度来てみたいと思っていました。

 

ですが、私が「南原金ちゃんさん行こう」と思うと毎回のように定休日なもんで、「なかなかタイミングが合わないな」と思うことが数度。

 

今回は失敗しないように定休日を確認した上で伺いました。

 

私はブログでもよく書いていますが、こういう初歩的な定休日の未確認ミスをしょっちゅうやらかします（笑）

 

つい先日も同じミスを池袋でやらかしてしまいました（笑）

 

もうこの歳になると、自らを律しようと思ってもなかなか上手くいかないようです（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、本題に戻りまして、お店が「営業中」であることを確認し、店舗西側にある駐車場に車を停めて入店。

 

約8台くらい停められそうなスペースがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開店間もない時間帯でしたので先客は2組のみ。

 

私は空いてる席に着席し、  しょうゆラーメン  を注文。

 

 

メニュー構成は↑の画像の通り、かつての総本山であった「金ちゃんそばや」を踏襲したような醤油と味噌のみのラインナップのようです。

 

それにしても今時価格が600円とは安いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しょうゆラーメン

600円

 

 

 

ラーメンが到着。

 

安定の金ちゃんラーメンのルックスです。

 

スープは鶏油の香ばしさとやや甘みのある鶏ガラベースの醤油味。

 

金ちゃんらしい鶏の旨みを感じるスープです。

 

600円という値段なのにしっかりと旨いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は中太縮れ麺。

 

麺はやや柔め。

 

ねっとりと低反発な歯応えがこれまたスープとの相性もよく、素朴さも感じられます。

 

麺量は割と多めに感じました。

 

180〜200gくらい使っているのかな。

 

でも旨いので量の多さを感じる前に一気に啜って完食です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

金ちゃん各店は金ちゃんらしさを守りつつそれぞれの個性も感じられるので食べ比べが面白いなとあらためて感じました。

 

南原店さん、旨かったです。

 

しかも安くて最高！！

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

金ちゃんラーメン 南原店

山形県山形市南原町1-3-6

023-631-9507

営業時間

11:00〜14:30

麺が無くなり次第終了

定休日 第二第四木曜