ら~めんちゃあみいの冷たいネギらーめん(天童市)
Source【外食ログ@山形】
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冷やしラーメン狙いで考えて、あそこならば期待を上回りこそすれ裏切ることはないだろうと、天童市鎌田本町の「ら~めんちゃあみい」を3年8か月ぶりに訪問しました。第4訪目となります。
ここでは初の冷やしとなる、冷たいネギらーめん800円。
たっぷりの白髪ネギに隠れているトッピングは、チャーシュー、極太メンマ、ナルトのほか、煮卵そのまま1個、刻みキュウリ、緑のワカメ、そして湿気りのないパリッとした板海苔と、値段はそこそこなのに充実の極み。ネギがいつもフレッシュなままで供されるのには感心してしまいます。
鰹節をギンギンに効かせた美味なるスープにもホレボレ。これに合わせる細麺がとてもしっくりしていて、しかも麺量が多いというスグレモノ。
おいしかったし、普通盛りで結構腹がくちくなるし、割安価格も加わって、ここはラーメン列強が集う山形・村山地域にあっても間違いなくAランクの店デアルと断言し、称賛の拍手を送ってしまいましょう。
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