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札幌市中央区にある「だるま軒」さんです。

 

 

 

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初訪問。

 

 

札幌に二郎を食べに行ったついでですが、せっかくの時間を最大限有効活用しないともったいないです。

 

食べに伺うお店を決めるにあたり、札幌には有名なラーメン屋さんがたくさんあるので絞り込みにはかなり頭を悩ませました。

 

 

私は「元祖」とか「本家」とか「発祥」などのワードに弱いんです（笑）

 

ご当地ラーメン系とか食べに行く場合は、その発祥となるお店を選ぶことが多いです。

 

 

今回もそんな感じで、70年以上の歴史があり、札幌で一番最初のラーメン店だという「だるま軒」さんに伺いました。

 

場所は二条市場の中の一角にあります。

 

お店の昭和なオーラもさることながら、二条市場の活気の良さも実に雰囲気がありますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

開店時間はネットで調べると11:00だったり8:00だったり、これといった確定情報がありません。

 

だるま軒さんのFacebookを見ると10:00と書かれていたので、それをもとに伺ってみたら10:00が正解のようでした。

 

列が発生することを想定して早めに行きましたが、二条市場に来る観光客はラーメンどころではないようで、だるま軒さんの開店待ちをしているのは私ともう1人の方のみでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10:00ジャストに開店。

 

店内奥のカウンター席に着席。

 

メニューは色々ありますが、  醤油ラーメン  を注文。

 

 

みそラーメン  もメニューにありますが、「札幌”味噌”ラーメンの元祖」と言われているのはだるま軒さんではなく、1955年開業の「味の三平」さんらしいです。

 

それまでは、札幌でもラーメンは醤油が主流だったとのこと。

 

ちなみにだるま軒さんは1947年開業のようです。

 

いずれもネットから拾った情報なので間違ってたらすみません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに麺の大盛りは150円増し。

 

ご飯物とのセットも人気あるようですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

創業70有余年「本物 札幌ラーメンの元祖」。

 

長い歴史があるというのは素晴らしいことです。

 

いつまでも続けて行ってもらいたいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

醤油ラーメン

900円

 

 

 

実にシンプルな醤油ラーメンです。

 

ほんのりまろやかな魚介系の出汁と動物系のコクが優しく効いています。

 

じんわりとスパイシーさも優しく追いかけてくるのですが、胡椒なのか生姜なのかはっきり掴めません。

 

これといって際立った特徴はありませんが、バランスの良い昔ながらの中華そばといった味わいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

麺は自家製の多加水細麺。

 

固茹でで、多加水麺らしいキコキコとした歯応えとむっちりとした弾力が心地良い麺です。

 

ツルッと舌触りも良く、ズバズバと啜れます。

 

麺量は160〜170gくらいかな。

 

食べ易いので一気に完食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

札幌のラーメン店を色々と調べていると、人気有名店は郊外のお店が多いようです。

 

一昨日アップした記事の「すみれ」さんもそうですね。

 

 

 

 

 

効率良く食べ歩きするには移動距離を短くするしかないので、札幌の中心部にある二条市場内にあるだるま軒さんはそういう意味でも行きやすいお店だと思います。

 

実は、札幌に向かう前はだるま軒さんに行くという構想はありませんでした。

 

実際に札幌入りしてから色々と予定変更する中で、だるま軒さんの存在を知り、伺ってみることにしました。

 

結果的にだるま軒さんで食べることができてよかったです。

 

 

 

 

 

ごちそうさまでした！！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

だるま軒

北海道札幌市中央区南３条東１　二条市場内

０１１－２５１－８２２４

営業時間

１０：００～１４：００

定休日　木曜