豚骨醤油らーめん 福気 (東京都港区)
Source【【米沢】あけみのラーメン日記【山形】】
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約7年半振り、2度目の訪問になります。
場所は浜松町駅北口を東京タワーの方へ少し歩いたところにあります。
2度目の訪問ではありますが、1度目の訪問の際の記憶が無いんです(笑)
当時、お誘いを受けた宴会参加にし3次会まで飲み歩き、その後の締めのラーメンを食べに福気さんに伺ったようなのですが、私は覚えてないんです(笑)
スマホの画像フォルダに残っていたラーメンの画像と、同行していた連れの話から福気さんで食べたのは間違いないようなのですが、大して酒に強くないのに大酒飲んでしまったせいで記憶が飛んでしまったということがありました(笑)
そんな経緯から、機会があれば福気さんにリトライしたいと思っておりました。
今回、たまたま福気さんの近くまで行ったものですから、そのことを思い出し伺ってみました。
色々なメニューがあるようですが、この日のこの時点で飲み会の二次会終了後。
腹の具合から一番ベーシックなもので十分なので、食券機の中からそれに相当するであろう 福らーめん をポチり。
さらに、そしてここは酔っ払いの悪いクセ。
ついついビール中瓶のボタンまでポチリ(笑)
店員さんに誘導されてカウンター席へ。
ちらっと回りを見渡すと↑のようなものが箸立てに貼られていました。
私は大食いには興味ないのでよくわかりませんが、フードファイターのマックス鈴木さんという方が2度訪れているようですね。
ついつい買ってしまったビール。
ラーメン屋の中瓶ビールでヱビスを出すなんて珍しい気がします。
客としては嬉しいばかりですね。
実はこの時、ビールを一杯グイッと飲んだらお腹一杯になってしまいました(笑)
「ラーメン全部食べきれないかも・・・」なんて酔っ払いつつ思いましたが、一度頼んだものは撤回しない主義なので腹を括ります。
福らーめん
780円
パッと見で家系タイプのラーメンですね。
まずはレンゲでスープから。
鶏油が効いた豚骨醤油のまさに家系ですが、見た目の割にしょっぱさ加減はライトな印象です。
酔っ払ってたので味覚が狂っていた可能性も多いにありますけど(笑)
でも、ライトに感じたおかげで食前に飲んだビールで腹が膨れた状態でも食べ進めることができました。
麺は多加水太麺。
一般的な家系の麺とは違う麺です。
でも、家系に多加水麺もなかなか合います。
ムチムチと太麺らしい弾力が心地良いと酔っ払いつつも感じました。
麺量は150gくらいでしょうか。
記憶を失って覚えていないお店にリトライができて気持ちがスッキリしました。
ラーメンも酔っ払いに丁度いい加減で良かったです。
これはシラフで食べても旨いやつでしょうね。
メニューバリエーションも豊富なので、また機会があれば食べてみたいなと思います。
ごちそうさまでした!!!!!
豚骨醤油らーめん 福気
東京都港区芝大門2-1-1
03-6402-9011
営業時間
11:00〜4:00
年中無休
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